Unsustainable consumption of animal-based foods in EU: Policy recommendations

Obigate carivores have no choice, to survive. We are not obligate carnivores but facultative omnivores, with a choice. Nonhuman animals not only eat meat, but they kill, hurt, rape, subjugate and steal from members of their own species; so do humans. But we thought the better of it, and outlawed it. So what kind of an argument is it that other animals and our ancestors did it, so it’s alright for us to go on doing it in the special case of meat eating, at a time when it is no longer necessary for our survival or health — and harmful to every sentient being on the planet?

Proposition Montréal: CalÚches électriques et sanctuaire urbain pour les chevaux

21 décembre 2016

[English text follows at end]

MaĂźtre Zambito,

Tout d’abord, j’aimerais vous remercier pour votre appel tĂ©lĂ©phonique.

Ensuite, comme convenu, voici une courte liste de mes remarques, qui seront suivies de ma proposition :

1. Ainsi que le prĂ©cise la Loi B-3.1 sur le bien-ĂȘtre et la sĂ©curitĂ© de l’animal, « la condition animale est devenue une prĂ©occupation sociĂ©tale ».

2. Le Québec a malheureusement mauvaise réputation en ce qui concerne le traitement des animaux.

3. Pourtant, la signature, il y a trois ans, par plus de 50 000 Québécois, du manifeste Les animaux ne sont pas des choses, manifeste qui a inspiré la loi B-3.1, démontre que cette préoccupation sociétale croissante pour la condition animale est partagée par les Québécois.

4. Pas une sociĂ©tĂ©, y compris la sociĂ©tĂ© montrĂ©alaise, n’est justifiĂ©e de tirer fiertĂ© de son passĂ© liĂ© au cheval, ni de le cĂ©lĂ©brer.

5. La façon noble et compatissante d’honorer le patrimoine que nous partageons avec les chevaux serait de nous dissocier de leur exploitation de jadis : nous vivons plus que jamais Ă  l’époque de l’automobile et du transport public; la circulation Ă  cheval et l’assujettissement des chevaux ne sont plus ni nĂ©cessaires ni justifiĂ©s.

6. Continuer d’exploiter les chevaux, de les stresser et de les exposer aux dangers inhĂ©rents Ă  un milieu urbain, mĂȘme si cela s’inscrit dans la pratique d’une industrie contrĂŽlĂ©e, n’est pas un hommage rendu au cheval ni Ă  notre passĂ© commun. Il s’agit plutĂŽt de la pĂ©rennisation des abus auxquels nous avons le devoir de renoncer – et auxquels bien des mĂ©tropoles dans le monde sont en voie de renoncer.

7. Le maire Denis Coderre maintient que les options qui s’offrent Ă  ces chevaux de misĂšre — retraitĂ©s d’une vie non moins clĂ©mente – sont les calĂšches ou l’abattoir.

8. Mais voilĂ  une opportunitĂ© Ă  rendre un vĂ©ritable hommage au cheval : À l’heure oĂč les voix toujours plus nombreuses s’Ă©lĂšvent globalement pour dĂ©noncer la vie dĂ©plorable des chevaux de calĂšches, MontrĂ©al pourrait offrir un redressement digne et dĂ©cent de nos pratiques — une rĂ©habilitation sensible face Ă  notre passĂ© doux-amer envers nos chevaux. Au lieu d’industrialiser et de perpĂ©tuer le mĂ©tier obsolescent et mal vu des calĂšches Ă  cheval en milieu urbain, au lieu de construire des Ă©curies pour prolonger la triste vie de servitude de ces ĂȘtres sensibles, MontrĂ©al pourrait maintenant crĂ©er un refuge pour les chevaux Ă  la retraite afin de leur Ă©pargner l’abattage et afin de dĂ©montrer la compassion et l’empathie des MontrĂ©alais et des QuĂ©bĂ©cois envers nos anciens esclaves. À titre d’exemple, les cochers pourraient afficher sur leurs calĂšches Ă©lectriques l’emplacement de ce refuge, lĂ  oĂč les touristes pourraient aller voir les chevaux et constater le traitement juste et louable que leur auront rĂ©servĂ© les MontrĂ©alais. C’est ainsi une image moderne et de compassion que les touristes garderont de notre ville et qu’ils communiqueront autour d’eux. Cette image sera le reflet du changement d’attitude des QuĂ©bĂ©cois Ă  l’Ă©gard des chevaux, en particulier, et des animaux, en gĂ©nĂ©ral.

Si le comitĂ© juge cette option prometteuse, je me ferai un plaisir de la dĂ©velopper plus avant et d’exposer les fonctions Ă©ducatives du sanctuaire urbain proposĂ©, unique au monde, qui donnerait de MontrĂ©al et du QuĂ©bec une image incomparablement plus positive et progressiste, digne de la loi B-3.1. La politique de l’industrialisation des calĂšches, pour sa part, ne ferait que perpĂ©tuer l’image rĂ©trograde et la mauvaise presse actuelles de la ville, les manifestations de protestation et la critique internationale.

Si vous ĂȘtes sensible Ă  ma proposition, j’offre mes services pro bono pour l’Ă©laboration de ce sanctuaire urbain, projet auquel je suis sĂ»r que d’autres bĂ©nĂ©voles (et des bienfaiteurs) se rallieraient.

Bien cordialement,

Étienne (Stevan) Harnad

Mr. Zambito,

Thank you for your phone call.

As agreed, here is a short list of my remarks, followed by my proposal:

1. As stated in Quebec Civil Code Bill B-3.1 on the welfare and safety of animals, “animal welfare has become a matter of social concern.”

2. Unfortunately, Quebec has a bad reputation in the treatment of animals.

3. Yet three years ago, more than 50,000 Quebeckers signed the manifesto “Animals are not things“, a manifesto that inspired Bill B-3.1, demonstrating that this growing social concern for animal welfare is shared by Quebeckers.

4. No society, including Montreal society, is justified in taking pride in or celebrating its past history with horses.

5. The noble and compassionate way to commemorate the heritage we share with horses would be to dissociate ourselves from their past exploitation: we live in the day of the automobile and public transport; circulation on horseback and the subjugation of horses is no longer necessary or justified.

6. Continuing to exploit horses, stress them and expose them to the dangers inherent in an urban environment, even within a controlled industry, is not a tribute to the horse nor to our shared past. Rather, it is the perpetuation of abuses that we need to renounce – and many of the world’s metropolises are now in the process of renouncing them.

7. Mayor Denis Coderre maintains that the only two options open to these unfortunate horses – who are “retired” from prior lives that were no less kind – are carriage service or the slaughterhouse.

8. But in reality there is a third option, and with it an opportunity to do real homage to both our past and present with the horse: At a time when more and more voices are being raised against the deplorable life of carriage horses, Montreal could offer a dignified and decent alternative — a genuine reform after our bitter-sweet past with horses: Instead of industrializing and prolonging the obsolete and inhumane use of horse-drawn carriages in the urban setting, instead of building stables to extend the servitude of these exhausted retirees, Montreal could now create an urban sanctuary for retired horses to save them from slaughter and to demonstrate the compassion and empathy of Montrealers and Quebeckers toward our former servants. Coachmen could display the location and description of the sanctuary in their horseless electric carriages so tourists from everywhere would know, and could even go to see the retired horses and the decent treatment that Montrealers are now giving them. This is a modern and humane image that tourists will carry back with them from our city, reflecting the change in Quebeckers’ ways with horses in particular, and animals in general.

If the committee considers this option promising, I will be happy to develop it further and to outline the educational functions of the proposed urban sanctuary, unique in the world, which would give Montreal and Quebec an incomparably more positive and progressive image, worthy of of Law B-3.1. The policy of industrializing urban horse-drawn carriages, in contrast, would only perpetuate the retrograde image and bad press of our city today, along with the protest demonstrations and international criticism.

If your response to my proposal is positive, I offer my services pro bono for the development of this urban sanctuary, to which I am sure that other volunteers (and benefactors) too would rally.

Best regards,

Étienne (Stevan) Harnad
RĂ©dacteur-en-chef, Animal Sentience (SensibilitĂ© animale) Éditions Humane Society, United States
Professeur de psychologie, UQÀM, McGill

The Deplorables

“Anyone looking for a crystal ball for the coming Trump administration would do well to ‘study Hungary’s record’. And not just for clues about how a rightist strongman can permanently reorder a society and its institutions once it controls the legislature (as Trump and Orban do) and a judiciary (as Orban does and Trump is about to) – but also for how such a politician continues to consolidate power as his policies fail
.”
— Susan Faludi: Hungary’s sharp rightward turn is a warning to America

[identity deleted]: “I hate to say that this can’t happen in the US, that the Hungarians have a long tradition of oppressive governments and that the US does not; that the Hungarians are used to repressed freedoms of all kinds, and have almost never really had freedom in the way the US has; but after so many instances of “it can never happen”, I am not sure of anything any more.

“I do feel that at least in North America it would take a lot more to do what Orban has done. The traditions of the countries are at opposite sides of the spectrum. It is just as hard for Hungarians to internalise the freedoms that we have, as it would be for us to internalise the oppression that has been their way of life, essentially for centuries.”

My explanation would be different:

1. No one lives for centuries: Each individual’s lifetime experience is what they see and hear during their own life-cycle (including what they are told about past centuries).

2. Hungarians have not been oppressed for centuries; they’ve just kept telling themselves that for centuries. Plenty of eastern European peoples (and peoples elsewhere) have had a much worse time of it than Hungarians, who were on the side of the oppressors during the Austro-Hungarian centuries. But Hungarians have made a culture of feeling sorry for themselves (though not for their victims), and they keep passing it on from generation to generation.

3. I think the real common factor is the mentality of the deplorables; they are all over the planet. Perhaps under 50% in the US. But the majority in Hungary. I could sketch the profile of a deplorable; it’s not very deep: They are not impoverished people but people who are less well off than they were or they feel they deserve to be. And the rest is just about where they lay the blame: immigrants, black people, non-christians (or non-whatever is the home cult), conspiracies, China, liberals. They also claim to blame the rich (though that’s exactly what they want to be, and when they are, they become exactly like the rest; Trump is among the worst of them, though he’s always been well off).

Well the deplorables now have their day (again). But more is at stake than ever in the past. And more damage — permanent damage — can be done by them in a short time than ever before. The worst time to hand the planet over to the deplorables.

The horrors of hell

The horrors of hell. Not for vegans to view. This is for those who are collaborators in this crime of crimes who have the courage to look the agony of their victims in the face. Please share with all decent people. The truth needs to be made known, at last.

https://www.facebook.com/269LIFE.LIBERATION.ANIMALE/videos/1808408879447652/

Les horreurs de l’enfer. Pas Ă  l’intention des vĂ©ganes. C’est pour les collaborateurs dans ce crime de crimes qui ont le courage de faire face Ă  l’agonie de leurs victimes. SVP partager avec toutes les personnes dĂ©centes. Il faut que la vĂ©ritiĂ© soit enfin connue.

Entrevue de Étienne Harnad par Elias LĂ©vy

[English version follows below]
« J’ai profondĂ©ment honte d’avoir Ă©tĂ© vĂ©gĂ©tarien pendant presque cinquante ans. Pendant ces cinq dĂ©cennies, j’ai vĂ©cu dans un dĂ©ni auto-imposĂ©. Quand on me demandait, « est-ce que ça te dĂ©range si nous mangeons de la viande ? », je m’empressais de rĂ©pondre poliment, « non, je suis dĂ©mocrate invĂ©tĂ©rĂ©, vive la liberté ! » VoilĂ  l’exutoire hypocrite auquel j’avais recours pour ĂȘtre poli », nous confie en entrevue le militant pro-animal Étienne Harnad, membre actif de l’Association quĂ©bĂ©coise pour le droit des animaux (KARA).

Avant de devenir vĂ©gane, ce spĂ©cialiste reconnu en Sciences cognitives n’avait pas confrontĂ© le degrĂ© de souffrance que l’industrie du lait faisait subir aux vaches. Il rationalisait le problĂšme en se disant :

« Je sais qu’en pratique on fait mal aux vaches pour avoir leur lait, mais contrairement Ă  la viande qu’on ne pourrait avoir en principe sans leur faire de mal, on pourrait en principe avoir le lait sans faire souffrir les vaches. » Aujourd’hui, vĂ©gane depuis 6 ans, il trouve odieux de s’ĂȘtre dit qu’il profitera du mal en pratique car ça aurait Ă©tĂ© possible sans mal en principe.

« Une vache, dont la durĂ©e de vie est d’environ 20 ans normalement, dit Harnad, est soumise quotidiennement Ă  un processus effroyable d’extraction de son lait qui, aprĂšs quatre annĂ©es, rend son organisme dĂ©bilitĂ© et dysfonctionnel. Elle est mise enceinte artificiellement, on lui injecte des hormones et des antibiotiques pour « soulager » les graves infections qui ruinent ses mamelles 
 On provoque chez elle une angoisse extrĂȘme en lui arrachant ses veaux le lendemain de son accouchement pour ensuite les massacrer Ă  leur tour. Et, suite Ă  quatre annĂ©es d’agonie, on finit par la massacrer elle aussi, une fois devenue complĂštement invalide et incapable de tenir sur ses jambes. C’est un processus de destruction sans-cƓur et impardonnable d’un animal. Ce sera ma honte Ă©ternelle d’avoir pendant tant d’annĂ©es nĂ©gligĂ© et rationnalisĂ© ces horreurs Ă©videntes. Je n’ai rien appris de neuf : je le savais dĂ©jĂ  ; je l’avais su tout au long de ma vie. »

Né à Budapest en 1945, à la fin de la DeuxiÚme Guerre mondiale, Harnad est issu des survivants de la Shoah. Trente-sept membres de sa famille ont été déportés et exterminés dans les camps de la mort nazis. Ses parents sont parvenus à échapper aux nazis en se cachant sous une fausse identité dans une ville hongroise qui passa sous la houlette de la Slovaquie à la fin de la guerre, Rimaszécs. Il avait trois ans quand sa famille émigra au Canada.

DiplĂŽmĂ© de l’UniversitĂ© McGill et dĂ©tenteur d’un doctorat en Psychologie de l’UniversitĂ© Princeton, Harnad est professeur en Sciences cognitives au dĂ©partement de Psychologie de l’UniversitĂ© du QuĂ©bec Ă  MontrĂ©al (UQAM). Il est aussi professeur adjoint en informatique Ă  l’UniversitĂ© de Southampton, en Grande-Bretagne.

Harnad a Ă©tĂ© le rĂ©dacteur en chef de plusieurs publications acadĂ©miques, dont actuellement la revue scientifique Animal Sentience (SensibilitĂ© animale), publiĂ©e par la Humane Society des États-Unis.

À chaque seconde, dit-il, 6 000 animaux terrestres sont tuĂ©s pour la consommation humaine. Comparativement, deux humains meurent chaque seconde de causes naturelles, rappelle-t-il. Mais, Ă  l’exception du nombre dĂ©croissant des cultures de subsistance, ce massacre n’est plus nĂ©cessaire Ă  notre Ă©poque, ni Ă  la survie ni Ă  la santĂ© humaines.

« L’humanitĂ© est arrivĂ©e Ă  une situation monstrueuse en matiĂšre de traitement des animaux. Nous n’avons pas le droit de devenir les complices silencieux de cet abominable gĂ©nocide perpĂ©trĂ© contre les animaux. Le survivant de la Shoah ne peut tolĂ©rer cette situation honteuse et dĂ©gradante pour l’humanitĂ©. Abandonner les animaux Ă  leur sort funeste, c’est trahir l’une des valeurs fondamentales de l’humanité : l’obligation pour tous ceux qui (ainsi que leurs proches) sont en santĂ© et en sĂ©curitĂ© de venir en aide aux ĂȘtres sensibles qui ne le sont pas. C’est pourquoi je milite avec acharnement pour la dĂ©fense des animaux, qui sont les ĂȘtres souffrants les plus abĂźmĂ©s sur la terre des hommes. »

Harnad part du principe que « la majoritĂ© des hommes ne sont pas des psychopathes » et que lorsqu’ils auront pris conscience du fait que la souffrance des animaux n’est pas seulement horrible mais aussi gratuite, pas nĂ©cessaire, leur « sens de la compassion primera avant tout ».

ÂgĂ© de 71 ans, Harnad n’a pas mangĂ© de viande depuis l’ñge de 17 ans.

« Je suis pourtant en parfaite santĂ©. C’est un mensonge d’affirmer qu’un ĂȘtre humain ne peut pas vivre sainement s’il ne consomme pas de viande. »

En IsraĂ«l, le militantisme pro-animal compte de plus en plus d’adeptes, souligne-t-il.

« Aujourd’hui, IsraĂ«l compte le plus haut taux de personnes vĂ©ganes au monde. Quatre Ă  cinq pour cent de la population israĂ©lienne est vĂ©gane. Par ailleurs, en IsraĂ«l, les associations dĂ©fendant les droits des animaux sont parmi les plus actives au monde et organisent rĂ©guliĂšrement des manifestations, trĂšs mĂ©diatisĂ©es, devant les principaux abattoirs du pays. »

Par contre, ajoute-t-il, bon nombre de militants pro-animaux israéliens ont opté pour une approche trÚs radicale.

C’est l’activiste juif amĂ©ricain Gary Yourovsky qui a convaincu ses pairs israĂ©liens d’adopter des mĂ©thodes de militantisme trĂšs musclĂ©es pour dĂ©fendre les animaux. Harnad a des rĂ©serves concernant cette approche.

« Gary Yourovsky a maintes fois dĂ©claré : « j’ai honte que les IsraĂ©liens et les Juifs, qui ont subi dans leur chair, au cours de l’Histoire, l’atroce expĂ©rience d’avoir Ă©tĂ© traitĂ©s comme du bĂ©tail – quand les nazis les entassaient dans des trains en direction des camps de la mort – continuent, sans la moindre gĂȘne, de manger de la viande, produit d’un « autre gĂ©nocide » perpĂ©trĂ© aujourd’hui contre les animaux ». Harnad poursuit : « Je ne trouve ni juste ni efficace de culpabiliser les IsraĂ©liens ou les Juifs en particulier, et surtout pas les survivants de la Shoah. Presque tous les membres de notre Ă©spĂšce sont les complices dans ce crime des crimes. »

Quel type d’approche Harnad prĂ©conise-t-il ?

« Il y a, Ă  mon avis, d’autres procĂ©dĂ©s moins agressifs pour montrer au public les horreurs indicibles dont les animaux sont victimes quotidiennement. Par exemple, installer dans les fermes d’élevage, les camions transportant du bĂ©tail ainsi que les abattoirs des camĂ©ras cctv à 360 degrĂ©s qui fonctionneraient 24 heures par jour et diffuseraient les vidĂ©os sur Internet. Ces images effrayantes montrant l’abominable souffrance infligĂ©e aux animaux auraient sensiblement plus d’impact sur le public que juste les vigiles silencieuses de sensibilisation ou mĂȘme l’adoption de principes abstraits visant Ă  protĂ©ger les animaux, mais sans prĂ©cisions quant Ă  leur mise en pratique concrĂšte. Les citoyens pourraient alors non seulement rapporter les infractions aux lois actuelles, mais ils deviendraient tĂ©moins Ă©galement des horreurs qui restent permises par la loi. »

Quelle est la position d’Étienne Harnad face Ă  l’épineuse question de l’abattage rituel des animaux ?

« Bien que je sois profondĂ©ment athĂ©e, je respecte toutes les religions, Ă  condition bien sĂ»r que celles-ci ne soient pas nocives et ne causent aucun type de souffrance. Ma position est claire et catĂ©gorique : Ă  l’exception des conflits d’intĂ©rĂȘts vitaux (c’est-Ă -dire, de survie ou de mort) il est immoral de tuer ou de faire mal Ă  un ĂȘtre sensible, qu’il soit humain ou animal. Les traditions religieuses qui valorisent les pratiques comme l’esclavage, la mutilation et le sacrifice humain ou animal ne tombent pas sous l’égide de la libertĂ© de culte. Le droit, laĂŻc bien sĂ»r, doit interdire tout ce qui cause la souffrance inutile d’un ĂȘtre humain ou animal. Je ne renie jamais mon identitĂ© juive : pour moi c’est une communautĂ© non de foi mais de fatalitĂ©, un passĂ© (tragique), un prĂ©sent et un destin partagĂ©s. Mais l’argument qu’on a le droit de causer de la souffrance sous l’autoritĂ© de principes soi-disant « sacrĂ©s », prescrits dans le judaĂŻsme, le christianisme ou l’islam, n’a aucune validitĂ© Ă  mes yeux. »

D’aprĂšs Harnad, le QuĂ©bec a fait un pas en avant (mais jusqu’ici un pas purement formel) en matiĂšre de protection des animaux.

« Au QuĂ©bec, en 2013, on a lancĂ© un manifeste pour que le statut des animaux dans le code civil soit modifiĂ©, afin qu’un animal ne soit plus considĂ©rĂ© comme un « bien » mais comme un « ĂȘtre douĂ© de sensibilitĂ© ayant des impĂ©ratifs biologiques ». La loi quĂ©bĂ©coise a Ă©tĂ© changĂ©e. Mais malheureusement, cette modification abstraite apportĂ©e au code civil quĂ©bĂ©cois est encore insuffisante pour attĂ©nuer les souffrances concrĂštes subies par les animaux. »

En dépit de cette volonté politique, poursuit-il, les gens ignorent toujours ce que signifie concrÚtement la souffrance infligée inutilement aux animaux.

« C’est pour cela que j’en appelle Ă  un recours aux nouvelles dispositions formelles enchĂąssĂ©es dans la loi quĂ©bĂ©coise sur les droits des animaux pour contraindre les fermes d’élevage, les camions transportant du bĂ©tail et les abattoirs Ă  se doter de camĂ©ras cctv qui diffuseront sur Internet les diverses phases de l’abominable processus d’extermination des animaux, pour contrĂŽler tout d’abord si les rĂšglements actuels (inadĂ©quats) sont respectĂ©s, mais aussi pour ainsi sensibiliser les citoyens en mĂȘme temps Ă  l’énormitĂ© de l’agonie animale qui demeure toujours cautionnĂ©e par la loi actuelle. »


“I am deeply ashamed to have been a vegetarian for almost fifty years. During those five decades, I lived in self-imposed denial. When asked at a meal, ‘Do you mind if we eat meat?’ I hastened to reply politely, ‘No, I am a confirmed democrat, long live liberty!’ That is the hypocritical reply I used, to be polite,” says pro-animal activist Stevan Harnad, an active member of the Quebec Association for Animal Rights (KARA).

Before becoming a vegan, this well-known specialist in cognitive science had not confronted the degree of suffering that the dairy industry inflicts on cows. He rationalized the problem by saying,

“I know that in practice the cows and their calves are hurt to get their milk, but unlike meat, which one could not get in principle without harming them, one could in principle get the milk without causing the cows to suffer.” Today, vegan for 6 years, he finds it odious to have said that it’s alright to benefit from harming in practice because it would have been possible without harm in principle.

“A cow with a normal life span of about 20 yearsis subjected daily to a brutal process of milk extraction which, after four years, leaves her body debilitated and dysfunctional. She is artificially made pregnant regularly, injected with hormones and antibiotics to “relieve” the severes infections that ruin her udder … Forcibly inseminated, she undergoes extreme anguish repeatedly as her calves are torn from her the day after she gives birth, to be massacred in their turn soon after. And, after four years of this agony, she herself is massacred too, once she has become completely disabled and can no longer even stand on her legs. A lifelong process of heartless and unpardonable destruction of an innocent creature. It will be my eternal shame to have neglected and rationalized these obvious horrors for so many years. I did not learn anything new: I already knew it; I had known it throughout my life.”

Harnad was born in Budapest in 1945, at the end of the Second World War, to survivors of the Shoah. Twenty-seven members of his family were deported and exterminated in the Nazi death camps. His parents managed to escape from the Nazis by hiding under a false identity in a Hungarian town that was transferred to Slovakia at the end of the war, Rimaszecs. He was three when his family emigrated to Canada.

A graduate of McGill University and a Ph.D. in Psychology from Princeton University, Harnad is a professor of Cognitive Science in the Department of Psychology at the Université du Québec à Montréal (UQAM). He is also an Adjunct Professor of Computer Science at the University of Southampton, Great Britain.

Harnad has been the editor of several academic publications, including currently the scientific journal Animal Sentience, published by the Humane Society of the United States.

“Every second,” he says, “6,000 animals are killed for human consumption. By comparison, two humans die every second of natural causes. But, with the exception of the decreasing number of subsistence hunting cultures, this massacre is no longer necessary in our time, neither for human survival nor for health.”

“Humanity has arrived at a monstrous situation in our treatment of nonhuman animals. We have no right to become the silent accomplices of this wanton genocide perpetrated against other sentient species. How can a survivor of the Shoah tolerate this state of affairs, so wretched for the victims, so shameful for humanity? To abandon animals to this heartless, needless fate is to betray one of the most fundamental of human values: the obligation of all of us — who (together with our loved ones) are safe, fed, sheltered and healthy — to come all who are not. This is why I am fighting to defend animals, the victims of by far the most human-inflicted suffering on the planet. “

Harnad assumes that “the majority of humans are not psychopaths” and that once they realize that the suffering of animals is not only grotesque but also gratuitous, unnecessary, their “sense of compassion will come to the fore”.

Aged 71, Harnad has not eaten meat since the age of 17.

“I am, however, in perfect health. It is quite simply a lie that a human being cannot live a full and healthy life without eating meat.”

In Israel, pro-animal militancy is becoming increasingly popular, he points out.

“Today, Israel has the highest proportion of vegans in the world. Four to five percent of the population is vegan. In Israel, animal rights associations are among the most active in the world and regularly organize high-profile events in front of the country’s main slaughterhouses.”

“Some Israeli pro-animal activists,” he adds, “have opted for a very radical approach under the influence of the Jewish-American animal-activist Gary Yourovsky, who has advocated rather aggressive forms of militancy to defend animals.” Harnad has reservations about this approach.

“Gary Yourovsky has repeatedly declared: ‘I am ashamed for the Israelis and Jews — who have themselves undergone the unspeakable experience of being “treated like cattle” when the Nazis pressed them onto the trains headed for the death camps – that they nevertheless continue, without the slightest remorse, to eat meat, the product of that ‘other genocide’ being perpetrated against animals today’.” Harnad responds: “I find it neither fair nor effective to lay the blame for the horrors on the Israelis or the Jews in particular — and especially not on the survivors of the Shoah. Almost all members of our species are accomplices in this crime of crimes.”

What approach does Harnad recommend?

“In my opinion, there are other, unaggressive ways of showing the public the truth about the agony inflicted on animals daily. For example, everywhere were animals are bred, confined transported or slaughtered, install 360-degree audiovisual CCTV cameras that operate 24 hours a day and broadcast and store the videos on the Internet to crowd-source public inspection and monitoring by citizens. These terrible images showing the indescribable suffering inflicted on animals could have significantly more impact on sensitizing the public than just conducting silent (or noisy) protest vigils or even adopting abstract legal principles declaring that animals are sentient beings with biological needs that need to be met, but without any details as to how to apply, monitor and enforce the principles in practice. With the online CCTV data, citizens could not only report offenses against current laws, but they would also become witnesses to the horrors that are still being permitted by those laws.”

What is Harnad’s position on the thorny question of the ritual slaughter of animals?

“Although I am profoundly atheist, I of course respect religious freedom — but only on condition that it does not cause the suffering or sentient (feeling) beings. My position is clear and categorical: with the exception of conflicts of vital (that is, life-or-death) interest, it is immoral to kill or hurt a sentient being, human or animal. Religious traditions that call for or allow practices such as slavery, mutilation, or human- or animal-sacrifice do not fall under the aegis of freedom of religion. The law (secular of course) must forbid everything that causes the unnecessary suffering of a human or animal. I never deny my Jewish identity: for me it is a community not of faith but of fate, a past (tragic), a present and a shared destiny. But the argument that one has the right to cause suffering under the authority of so-called “sacred” principles, whether prescribed in Judaism, Christianity or Islam, has no validity in my eyes.

According to Harnad, Quebec has taken a step forward (but so far only a formal step) in the area of animal welfare.

“In Quebec, in 2013, a public manifesto demanded that the legal status of animals be changed from “goods” to ‘sentient beings with biological imperatives.’ Two years later the Civil Code of Quebec was accordingly formally revised to reflect this — but this abstract change in principle alone is unfortunately not enough to alleviate the actual suffering that humans inflict animals.”

“This is why Quebec’s new law needs to be put into practice by requiring all sites where ‘livestock’ is bred, confined, used, transported or slaughtered to stream and store their CCTV data openly on the Web, continuously monitoring all the phases of the abominable process of extermination. This will not only make it possible for crowd-sourced public inspection to ensure that today’s (inadequate) regulations concerning the victims’ ‘biological imperatives’ are being complied with, but it will at the same time open the eyes and hearts of all citizens to the enormity of the animal agony that is still being allowed under current regulations. Then the next step is in the public’s hands.”

Eyes

Gaze into the eyes
of this little someone
whose short, terrified life
of unending suffering
is about to end,

brutally,

and tell me how you can feel sorry for yourself as you munch on your ham sandwich?

Regarde dans les yeux
de ce petit quelqu’un
dont sa vie courte et terrifiée
de souffrance sans répit
est sur le point de terminer,

brutalement,

et dis moi comment tu peux t’apitoyer sur toi pendant que tu grignotes ton sandwich au jambon?

Nézz a szemébe
ennek a kis valakinek
akinek rövid, rĂ©mĂŒlt Ă©letĂ©nek
végtelen szenvedéséi
hamarosan véget érnek,

brutĂĄlisan,

s mondd meg, hogyan tudod sajnålni magad, miközbe sonkås szendvicsedet rågcsålod?

(Photo: TorontoPigSave)

My Inner Pig

My inner pig, 30 minutes before his savage destruction:

I always consult him when unsure what really matters.

Mon porcelet intérieur, 30 minutes avant sa déstruction sauvage:

Je le consulte toujours lorsque je suis incertain de ce qui compte vraiment.

Algorithmic Creativity

1. Distinguish scientific/mathematical/engineering creativity, whose outputs are “objective” from artistic/musical//aesthetic creativity whose outputs are “subjective,” i.e., they depend on the feelings and judgment of people (human brains).

We call successes in either field — objective or subjective — “creative” if they are done by human brains. But the subjective ones can only be judged by people’s senses. We don’t care how scientific advances come, from a person or an algorithm: the result is just as good and valid, if it works. But for artistic works, one of the features of our aesthetic tastes is that we dislike or quickly tire of something that is detectably mechanical or algorithmic. (Just as my cat tires of commercial “cat toys.”)

2. Deep learning algorithms are very promising, but so far they have not yet duplicated ordinary (“noncreative”) human capacity, so it’s a bit premature to expect them to be creative. So far, their mechanical nature is eventually obvious, just like the style-checker algorithm that can improve bad prose to average, but that also reduces good, creative prose to average. A lot of creativity (both objective and subjective) involves rule-breaking (i.e., violation of algorithms, rather than following them). Algorithms can produce mediocre Bach-like work, but not masterpieces — and, like my cat, we eventually detect and tire of the algorithms…

Rule-breaking can of course be dictated by rules too, but that’s still mechanics. What isn’t? Randomness, chance. And some have emphasized that factor in human creativity. But it’s not the whole story and it’s not enough. And here subjective creativity is a better model: Another way to makes something feel non-mechanical is to make it more organic, more like the movements and sounds and feelings of a real biological body rather than a computational, algorithmic machine.

Now I don’t doubt that the body itself, including the brain, are causal systems of some sort, but not necessarily just algorithmic ones. (They’re certainly partly algorithmic: reasoning, for example.) But the brain is also a dynamical system. Dynamics includes things like heat and liquidity, which are not computational. They don’t follow computational algorithms; they obey differential equations, of the kind that describe a waterfall rather than the solution to a quadratic equation (the algorithm/recipe we all learned in high school, -b+/-(SQRT (b**2 – 4ac)/2a) which is certainly not creative — though the one who first discovered it was creative).

Harnad, Stevan (2006) “Creativity: method or magic?Hungarian Studies 20, no. 1 (2006): 163-177.

L’Ă©vitable et l’inĂ©vitable



1. D’aprùs toutes les preuves scientifiques, les plantes, n’ayant pas de systùme nerveux, ne sont pas conscientes, donc elles ne peuvent pas souffrir.

2. D’aprùs toutes les indications scientifiques, les animaux, ayant un systùme nerveux, sont conscients, donc ils peuvent souffrir.

3. MĂȘme si les plantes Ă©taient conscientes, les humains n’auraient pas de choix pour survivre que de les consommer; avec les animaux, on a le choix.

4. Donc invoquer la possibilitĂ© de la conscience et de la souffrance chez les plantes ne va pas seulement Ă  l’encontre de toutes les preuves scientifiques, mais ça sert Ă  camoufler l’option morale urgente qui nous est ouverte avec une option qui n’existe pas.

5. La souffrance que nous infligeons aux animaux est rĂ©elle, monstrueuse et Ă©vitable; arrĂȘtons de la justifier avec ce qui est inĂ©vitable.


Harnad: “1. D’aprĂšs toutes les preuves scientifiques, les plantes, n’ayant pas de systĂšme nerveux, ne sont pas conscientes, donc elles ne peuvent pas souffrir.”

Imbs: Elles ne peuvent pas faire l’expĂ©rience de la douleur, faute de nocicepteur et d’autres formes de systĂšme nerveux. La souffrance, chez les plantes n’est pas semblable Ă  ce que nous pouvons Ă©prouver.

Ça c’est basĂ© sur quoi? D’oĂč provient la preuve que les plantes ressentent quoi que ça soit? (Je ne dis pas que c’est impossible; juste que c’est extrĂȘmement improbable selon toutes les donnĂ©es qui existent jusqu’ici.)

Imbs: Les organismes dĂ©pourvus de systĂšme nerveux font toutefois montre de mĂ©canismes de dĂ©fense, et des caractĂ©ristiques propres Ă  toute forme de vie : l’homĂ©ostasie.

Ce sont des actions et des fonctions, certes, mais pas du ressenti. Personne ne dirait que les plantes n’ont pas de mĂ©canismes d’action et de rĂ©action. (Les organes isolĂ©s des vertĂ©brĂ©s ainsi que des invertĂ©brĂ©s ont les actions et les fonctions aussi; et les robots les ont aussi, y compris l’homĂ©ostasie chez les servo-mĂ©chanismes. Ce n’est toujours pas le ressenti (sentience), donc a-fortiori pas la souffrance.)

Imbs: Les organismes vivants se rĂ©parent, et luttent contre leur propre dispersion, peu importe la conscience ou l’absence de conscience.

Mais quand il y a l’absence de conscience ( = sentience, sensibilitĂ©) il y a l’absence de souffrance, de douleur.

Harnad: “2. D’aprĂšs toutes les indications scientifiques, les animaux, ayant un systĂšme nerveux, sont conscients, donc ils peuvent souffrir.”

Imbs: Faux. Tous les animaux n’ont pas de systĂšme nerveux. Les Ă©ponges n’ont pas de systĂšme nerveux. Ce sont des animaux.

J’ai dit les animaux ayant un systĂšme nerveux…

Imbs: Par ailleurs, tous les animaux n’ont pas le mĂȘme systĂšme nerveux. L’Ă©crasante majoritĂ© des espĂšces animales sont invertĂ©brĂ©es, et rares sont les invertĂ©brĂ©s Ă  possĂ©der des nocicepteurs.

Ça c’est incorrect. (Mais est-ce que l’argument ci-haut n’était pas que les plantes souffrent malgrĂ© l’absence d’un systĂšme nerveux?)

Imbs: C’est une condition nĂ©cessaire pour faire l’expĂ©rience de la douleur. La plupart des insectes ne ressentent probablement pas la douleur.

Ă  lire: Klein, Colin and Barron, Andrew B. (2016) Insects have the capacity for subjective experience Animal Sentience 2016.100

Imbs: Le fait de possĂ©der un systĂšme nerveux n’est en rien la preuve qu’on soit capable de conscience. Avoir conscience, c’est “avoir conscience d’avoir conscience”.

Ça c’est une affirmation sans substance. Avoir conscience c’est avoir le ressenti (la capacitĂ© Ă  ressentir quoi que ça soit: chaleur, douleur, mouvement, son, lumiĂšre, contact, etc.). Si on ressent quelque-chose on ressent; si non, non. C’est ça la conscience. Le reste ne concerne que le contenu de la conscience, donc, ce que c’est qu’on ressent.

Imbs: C’est dĂ©jĂ  bien difficile Ă  prouver chez l’espĂšce humaine, et le fameux “je pense donc je suis” n’est venu que bien tardivement dans notre propre histoire philosophique.

Le « problĂšme des autres esprits » (comment ĂȘtre sĂ»r que les autres ressentent?) est insoluble, mais une solution avec certitude n’est pas nĂ©cessaire. On sait que les autres humains ressentent, et la plupart des animaux aussi. Ce n’est pas nĂ©cessaire de rentrer dans le dĂ©bat Ă©pistĂ©mologique. (Et le Cogito ne concerne que ma certitude que moi-mĂȘme je ressent. Ça ne touche pas le problĂšme des autres esprits.)

Imbs: Les animaux ne pouvant pas disserter, il est strictement impossible de prouver la moindre conscience d’avoir conscience.

Ni chez les humains, pour exactement la mĂȘmes raison (le problĂšme des autres esprits: je ne peux ressentir que mon propre ressenti).

Imbs: Il reste possible de prouver la sentience, qui est quelque chose de beaucoup plus simple : ĂȘtre capable d’Ă©prouver une expĂ©rience subjective de la vie.

La sentience (le ressenti) est la mĂȘme chose que la conscience. Et toutes les expĂ©riences, Ă©tant ressenties, sont « subjectives » 


Et ce qui est en jeu dans tout ça c’est la sentience (en particulier, la souffrance), et non pas la capacitĂ© Ă  la cogitation cartĂ©sienne…

Imbs: La maniĂšre la plus utilisĂ©e pour prouver la sentience chez un animal reste l’expĂ©rimentation animale.

On ne prouve pas, mais on fait l’infĂ©rence d’aprĂšs les corrĂ©lats comportementaux et neuronnaux.

Imbs: Or encore une fois, il est bien difficile de prouver que les 99 % d’espĂšces animales soient sentientes, Ă©tant donnĂ© qu’il s’agit principalement d’invertĂ©brĂ©s. Comment fais-tu pour dĂ©montrer la sentience chez les cochenilles ou le vers Ă  soie ?

On ne peut pas « dĂ©montrer » ni « prouver » la sentience d’autrui ( grĂące au « problĂšme de autres esprits » ); on peut juste infĂ©rer, d’aprĂšs ses corrĂ©lats. Et c’est faisable, mĂȘme chez les invertĂ©brĂ©s. Mallatt, Jon and Feinberg, Todd E. (2016) Insect consciousness: Fine-tuning the hypothesis Animal Sentience 2016.118

Imbs: Donc non, la sentience n’est clairement pas un critĂšre suffisant, d’autant qu’il induit une recherche systĂ©matique.

Critùre à quoi? C’est la sentience qui est en jeu.

Imbs: Imagine une sociĂ©tĂ© dans laquelle une personne a Ă©tĂ© attrapĂ©e en train de vendre de la cochenille. Si il est interdit d’exploiter les animaux en raison de leur sentience, on ne peut pas sanctionner la personne sans avoir prouvĂ© que les cochenilles sont sentientes.

Idem pour son chien, et pour son enfant. ( « problĂšme des autres esprits » ). On ne peut pas « prouver un crime » non plus, juste fournir les donnĂ©es qui minimisent le doute. Et c’est faisable — y compris chez les cochenilles.

Mais pourquoi est-ce qu’on est en train de parler des plantes ou mĂȘme des cochenilles lorsque il y des milliards d’animaux — concernant lesquels le doute serait pervers — que nous faisons souffrir inutilement?

Imbs: La probabilitĂ© est qu’elles ne le sont pas, mais de toute façon, il faut conduire des expĂ©rimentations sur ces animaux pour le dĂ©terminer.

Est-ce qu’on peut mettre en attente les cochenilles et les plantes, pour d’abord rĂ©gler les horreurs oĂč il n’y a point de doute raisonnable, et une abolition est donc abordable?

Imbs: … Le critĂšre de sentience est un problĂšme parce qu’il dĂ©clenche l’expĂ©rimentation animale,

un problĂšme pour qui, et pourquoi, et par rapport Ă  quoi?

Les porcs saignent et on est en train de théoriser concernant les cochenilles, et les plantes
 pourquoi?

Et l’argument contre l’expĂ©rimentation animale (dans la minoritĂ© de cas oĂč elle risque de sauver les vie) est plus compliquĂ©e que l’argument contre l’exploitation des animaux (sans nĂ©cessitĂ© vitale) pour la viande ou le lait ou la fourrure.

Imbs: et parce que l’Ă©crasante majoritĂ© des animaux ne sont vraisemblablement pas sentients. Il y a un autre problĂšme avec ce critĂšre, c’est qu’il est anthropomorphique.

Quel critùre? Critùre à quoi? Et c’est quoi le problùme?

Et en ce qui concerne la douleur, la peur et la souffrance, qu’est-ce qu’il y a à reprocher à l’anthropomorphisme (autrement dit: l’empathie et la compassion)?

Imbs: Tout en haut de la pyramide, il y a la conscience humaine.

pyramide de quoi?

Imbs: Juste en dessous, il y a la sentience, et en dessous encore, il y a pratiquement tous les organismes vivants.

Je ne vois pas de pyramide dans cette discussion. Juste la souffrance, et le souci de ne pas la causer inutilement.

Imbs: On n’accorde alors d’intĂ©rĂȘt Ă  vivre qu’en raison d’une vague ressemblance Ă  l’espĂšce humaine.

Je suis perdu. M. Imbs commençait en disant que les plantes souffrent (mais « autrement ») ensuite les invertĂ©brĂ©s ne souffrent pas, faute de preuves scientifiques, et que de tenir compte des donnĂ©es comportementales, neuronales (et Ă©volutives) serait « anthropomorphique » . Qu’est ce qui est en jeu?

Imbs: Aucune plante, aucune bactĂ©rie, aucun champignon et aucun insecte n’est capable d’avoir un intĂ©rĂȘt Ă  vivre selon ce critĂšre.

IntĂ©rĂȘt ressenti ou « intĂ©rĂȘt » sens adaptatif, voir fonctionnel? (Et j’ai perdu le fil: c’est quel critĂšre qui est en procĂšs?)

Imbs: C’est une fraude qui place notre espĂšce en haut d’une hiĂ©rarchie imaginaire, avec un systĂšme de valeur artificiel.

Je perd tout maintenant. Qui a commis cette fraude? Je l’entends la premiùre fois ici!

(M. Imbs semble ĂȘtre en train de dĂ©fendre une idĂ©ologie Ă©cologiste — conserver les espĂšces — tout Ă  fait admirable. Puisqu’on parle du vĂ©ganisme, je prĂ©sume qu’il invoque cet Ă©cologisme comme une des raisons pour devenir vĂ©gane. Bravo. C’est Ă  applaudir. Mais ensuite vient la question des autres raisons pour devenir vĂ©ganes. Et les prioritĂ©s. Et ce qui va convaincre les gens.

Cet écologisme intégriste ne me semble ni suffisant, ni primordial parmi les raisons et les incitatifs pour le véganisme.

Harnad: “3. MĂȘme si les plantes Ă©taient conscientes, les humains n’auraient pas de choix pour survivre que de les consommer; avec les animaux, on a le choix.”

Imbs: Ça c’est vrai, mais on s’en fiche de la conscience.

??

PrĂ©sumant que par « conscience » ce que M. Imbs a Ă  l’esprit c’est sa propre dĂ©finition idiosyncratique de la conscience, alors remplaçons « conscientes » par « sentientes » et je rĂ©pĂšte:

?? On s’en fiche?

Imbs: Tous les organismes sont, par définition, résistants.

Et alors quoi? On parle du ressenti (sentience) pas de la résistance.

Imbs: Ils comptent pour eux-mĂȘmes, qu’ils soient conscients ou non.

Ça ressemble Ă  quoi de compter pour soi-mĂȘme chez les entitĂ©s qui n’ont pas le ressenti? (Est-ce qu’on robot compte pour soi-mĂȘme? un Ă©lectron?)

Imbs: C’est surtout parce qu’on Ă©pargne tous les autres rĂšgnes lorsqu’on ne consomme pas les produits d’origine animale, que l’on doit choisir le vĂ©ganisme.

Une raison de plus. Mais est-ce un souci d’épargner les Ă©toiles aussi? et les Ă©lectrons?

C’est de la souffrance qu’il faut Ă©pargner (dĂ©livrer) en premier lieu. Et c’est les ĂȘtres sensibles qu’il faut dĂ©livrer.

Imbs: En ne consommant pas les animaux, nous rĂ©duisons considĂ©rablement notre impact sur l’ensemble des rĂšgnes, sur l’ensemble des organismes.

C’est beau, mais si ce n’est pas pour Ă©viter la souffrance des ĂȘtres sensibles, c’est quoi la motivation pour Ă©pargner les « rĂšgnes » ? (C’est quoi un rĂšgne? Une espĂšce?)

Imbs: Voilà une façon de penser qui est rationnelle, et qui ne prétend pas que la conscience humaine est sacrée.

Qui prĂ©tend que la conscience humaine est sacrĂ©e? Le seul principe est qu’il est mal de causer souffrance aux ĂȘtres sensibles sans nĂ©cessitĂ©. (C’est cette sacrĂ©e conscience humaine qui cause la souffrance aux autres ĂȘtres sentients sans nĂ©cessitĂ©.)

Harnad: “4. Donc invoquer la possibilitĂ© de la conscience et de la souffrance chez les plantes ne va pas seulement Ă  l’encontre de toutes les preuves scientifiques, mais ça sert Ă  camoufler l’option morale urgente qui nous est ouverte avec une option qui n’existe pas.”

Imbs: Faux. Il n’est pas nĂ©cessaire de dĂ©montrer que les plantes ne souffrent pas pour choisir de respecter leur existence, qu’elles soient conscientes ou non.

J’ai perdu le fil encore plus profondĂ©ment. J’ai dit qu’il fallait d’abord dĂ©livrer les ĂȘtres sensibles de leur souffrances inutiles. Les plantes (que j’aime beaucoup aussi) ont moins de prioritĂ©, parce que (1) on n’a pas de choix que de les consommer pour survivre et (2) parce qu’elles ne sont pas sentientes.

Oui, il y a les considĂ©rations Ă©cologiques aussi. Mais Ă  part de celles qui concernent Ă©galement les souffrances inutiles des ĂȘtres sensibles, ces considĂ©rations sont Ă©galement pas prioritaires.

Imbs: Un organisme vivant est un organisme vivant, peu importe.

Non. C’est profondĂ©ment diffĂ©rent et important s’il est sentient.

Imbs: Nous ne pouvons faire que de notre mieux, c’est-Ă -dire commencer par ne plus consommer de produits d’origine animale, ce qui rĂ©duit notre impact sur les autres rĂšgnes de maniĂšre considĂ©rable.

Surtout ceux sur les victimes sentientes qu’on consomme sans nĂ©cessitĂ© actuellement.

Harnad: “5. La souffrance que nous infligeons aux animaux est rĂ©elle, monstrueuse et Ă©vitable; arrĂȘtons de la justifier avec ce qui est inĂ©vitable.”

Imbs: Faux encore. Des mĂ©thodes d’Ă©levage de transport et d’abattage existent et se dĂ©veloppent en raison de revendications doloristes et sentientistes. Ce n’est qu’une question technique pour les zootechniciens.

Je n’ai rien compris dans ça.

Je viens d’apprendre que je suis « doloriste » et « sentientiste » ! J’accepte!

Mais alors je suis « doloriste » et « sentientiste » envers les victimes du Holocaust aussi. Est-ce que je devrai me justifier en termes d’impacte « sur les rĂšgnes » lĂ  aussi?

Je suis fortement opposĂ© aux querelles intestines entre les activistes vĂ©ganes. On est dĂ©jĂ  beaucoup trop peu nombreux et les victimes ont beaucoup trop besoin de nous. Je souhaite tout succĂšs Ă  M. Imbs — mais aussi beaucoup de rĂ©flexion.