Engagement towards the sensoriel world of wine is not as common as we think in the wine growing community. It requires specific skills and a critical distance.
Ce matin dans les Echezeaux, nouveau diction : jour de grillons = jour de ponts !Objectif zéro rognage. Pour un fruit plus rare et plus concentré.On verra si je réussis à tout faire…#echezeaux #viticulturedouce #leteestla
