{"id":1088,"date":"2019-01-08T09:00:11","date_gmt":"2019-01-08T09:00:11","guid":{"rendered":"http:\/\/generic.wordpress.soton.ac.uk\/skywritings\/?p=1088"},"modified":"2019-01-08T09:08:05","modified_gmt":"2019-01-08T09:08:05","slug":"les-gaveurs-et-les-buveurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/generic.wordpress.soton.ac.uk\/skywritings\/2019\/01\/08\/les-gaveurs-et-les-buveurs\/","title":{"rendered":"Les Gaveurs et les Buveurs"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/media1.ledevoir.com\/images_galerie\/nwd_686105_529683\/image.jpg\" alt=\"gavage\" width=\"218\" height=\"139\" \/><a href=\"https:\/\/www.ledevoir.com\/societe\/544998\/le-foie-gras-banni-de-la-californie?fbclid=IwAR3zBnC5f5GOExxh1q716l3J18ONA3Sr5J8aSUKyMqMra1qHx7a_jfTZaHQ\"><strong>Le foie gras \u00e0 nouveau banni en Californie<\/strong><\/a> <em>Le Devoir<\/em> 8 janvier 2019<\/p>\n<p>Alain Roy: \u00ab <em>Il faut mettre tout \u00e7a en perspective : est-ce que mon confort alimentaire, ma tradition, mon go\u00fbt l\u2019emporte sur la souffrance d\u2019un \u00eatre vivant qu\u2019on reconna\u00eet susceptible de souffrance selon la science ?<\/em> \u00bb<\/p>\n<p><em>Une lecture que ne partage pas Rougi\u00e9. Le producteur de foie gras (de Marieville, en Mont\u00e9r\u00e9gie) estime plut\u00f4t que le stade de \u00ab st\u00e9atose h\u00e9patique \u00bb, ou \u00ab lipidose \u00bb du foie, atteint par l\u2019engraissement ma\u00eetris\u00e9 des canards est \u00ab un \u00e9tat r\u00e9versible et non pathologique \u00bb, selon les informations publi\u00e9es sur son site Internet.<\/em><\/p>\n<p>Quelle hypocrisie: En r\u00e9habilitation on encourage les alcoholiques souffrant de la st\u00e9atose h\u00e9patique de cesser de boire pendant que c&#8217;est encore r\u00e9versible, avant que \u00e7a m\u00e8ne \u00e0 la cirrhose du foie, la d\u00e9mence, le canc\u00e8re du foie et la mort.<\/p>\n<p>La production de foie gras grossit le foie jusqu&#8217;\u00e0 10 fois sa taille normale. Cela entrave la fonction h\u00e9patique en obstruant le flux sanguin et dilate l&#8217;abdomen, ce qui rend difficile la respiration des oiseaux. La mort survient si le gavage est poursuivi. https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Foie_gras#Humane_foie_gras<\/p>\n<p>Jusqu&#8217;un certain point la strangulation et m\u00eame l&#8217;\u00e9gorgement sont r\u00e9versibles, si on arr\u00eate de les faire assez t\u00f4t.<\/p>\n<p>Est-ce que dans sa publicit\u00e9 l&#8217;entreprise Rougi\u00e9 est en train de pr\u00f4ner la r\u00e9habilitation des oies? Pas la peine, puisque les alcoholiques s&#8217;empoisonnent de leur propre libre arbitre, tandis que les oies ne se gavent pas volontairement.<\/p>\n<p>(Au moins boire du vin donne du plaisir au buveur &#8212; avec ou sans foie gras &#8212; mais le gavage ne donne que de l&#8217;agonier au gav\u00e9, pour le plaisir du consommateur, et au profit des gaveurs de la Mont\u00e9r\u00e9gie. Est-ce r\u00e9versible, \u00e7a?)<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/a\/a3\/Hepaticfailure.jpg\/600px-Hepaticfailure.jpg\" alt=\"liver cirrhosis\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le foie gras \u00e0 nouveau banni en Californie Le Devoir 8 janvier 2019 Alain Roy: \u00ab Il faut mettre tout \u00e7a en perspective : est-ce que mon confort alimentaire, ma tradition, mon go\u00fbt l\u2019emporte sur la souffrance d\u2019un \u00eatre vivant qu\u2019on reconna\u00eet susceptible de souffrance selon la science ? \u00bb Une lecture que ne partage &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/generic.wordpress.soton.ac.uk\/skywritings\/2019\/01\/08\/les-gaveurs-et-les-buveurs\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Les Gaveurs et les Buveurs&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3074,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1088","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorised"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/generic.wordpress.soton.ac.uk\/skywritings\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/generic.wordpress.soton.ac.uk\/skywritings\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/generic.wordpress.soton.ac.uk\/skywritings\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/generic.wordpress.soton.ac.uk\/skywritings\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3074"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/generic.wordpress.soton.ac.uk\/skywritings\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1088"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/generic.wordpress.soton.ac.uk\/skywritings\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1088\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1092,"href":"https:\/\/generic.wordpress.soton.ac.uk\/skywritings\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1088\/revisions\/1092"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/generic.wordpress.soton.ac.uk\/skywritings\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/generic.wordpress.soton.ac.uk\/skywritings\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/generic.wordpress.soton.ac.uk\/skywritings\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}